冷凍かき（Ｓ）8粒
にんにく1片・コショウ少々・小麦粉適量
サラダ油（オリーブ油でも良い）大さじ1
スパゲッティ（1.6mm）200ｇ・塩1つまみ
キューピー「パスタのためのオイルソース、ガーリック＆赤とうがらし」大さじ3〜4
菜の花4本

1.　冷凍かきの表面を軽く水洗いし、水気を切っておく。（半解凍の状態）
2.　１のかきにコショウを少々振り、小麦粉をまぶす。
3.　スパゲティをたぷりのお湯（塩1つまみ入れる）で茹で始める。
4.　にんにくをスライスし、フライパンにサラダ油と一緒に入れて弱火でゆっくり炒める。
　　（にんにくは取り出しておく）
5.　３のかきをフライパンに入れ蓋をして中火で中まで火を通し、
　　最後に温度を上げて表面をカリッとさせる。お皿に移しておく。
　　（フライパンはそのまま）
6.　スパゲッティを茹でたお湯で洗った菜の花をさっと茹で、
　　水にさらして水気を切って食べやすい長さに切る。
7.　５のフライパンにオイルソースと茹でたてのスパゲッティを入れて火にかけ
　　全体にからませて、４のにんにく５のかき６の菜の花を入れてさっと混ぜ合わせ、
　　お皿に盛る