広島かきのことならお任せ下さい！水産会社直営-やっぱりかきじゃけん-

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●ご注意！！
冷蔵品と冷凍品は、同一の梱包にて配送することができません！大変お手数ですがご注文の際には、冷蔵品と冷凍品が混合しないようにお願いいたします。

山下水産のおすすめレシピ、お客様から募集した”我が家のレシピ”を大公開！各レシピはプリントアウトして使えますのでご利用ください。また、調理の際、かきより出るエキス。これにはうまみと栄養がつまっています。どうぞ料理に活かしてください！
⇒お料理の前に…牡蠣の下処理の方法、保存方法などはコチラ

■2001年版『我が家のかきレシピ募集』より

《大阪府池田市　清水さまのレシピ》
カレーのピリッと半熟卵のとろんが牡蠣に合って、とってもグー！私は正直言って牡蠣が苦手だったので、妊娠中に食べねば！と思い、試行錯誤して考えました。今ではとてもおいしくいただいてます。

《安芸郡海田町　神信さまのレシピ》
牡蠣の風味がたっぷりの美味しい一品。バターを加えてもコクが出てグッド。定番の牡蠣メニューに飽きたら是非食べてみてください。

《呉市　三宅さまのレシピ》
ちょっと和風な感じのグラタンでおいしい！

《安芸津町　底押さまのレシピ》
ワインにもお酒にもよく合う一品です。安芸津のお酒をどうぞ。

《福岡市　大蔵さまのレシピ》
オーストラリアで食べたキルパトリックという食べ方ですが、作り方が分からなかったので試行錯誤の上、こんな感じだったと思います。蜂蜜や砂糖を少しかけて甘めにしたものが私は好きです。

■みなさまの「かきレシピ」を随時募集します！

あなたのかきレシピを“やっぱりかきじゃけん！”でご紹介させてください。レシピ採用者には山下水産（株）から謝礼を差し上げます。ご応募をお待ちしております！
応募はこちらから→mail@kaki-yamashita.co.jp